La carta

• Tortillita de camarones de Cádiz

  3,50 €

• Mejillones tigre XL rellenos de bogavante

  3,40 €

• Brocheta de langostinos crujiente

  Nuevo

  4,90 €

• Zamburiña gallega a la brasa

  3,00 €

• Croquetón del chef

  De puchero andaluz con jamón ibérico y pollo

  2,90 €

• Chorizo de Huelva a la llama

  3,50 €

• Alcachofa a la parrilla

  Con jamón de bodega, foie y mantequilla salada

  3,90 €

• Brioche de rabo de toro

  Nuevo

  Con crema de trufa

  5,50 €

• Taco de tarantelo de atún de Barbate a la parrilla

  Nuevo

  6,90 €

• Tosta de cordero a la brasa

  Nuevo

  Con mayonesa de manzana y queso brie. Jornadas del cordero manchego

  8,90 €

• Cordobés

  Jamón de bodega con queso semi en aceite de oliva y tomate restregado

  6,50 €

• Cádiz

  Sardina ahumada y filete de caballa con tomate natural y mayonesa amarilla

  7,50 €

• La Marteña a la parrilla

  Nuevo

  Solomillo de cerdo ibérico con queso Camembert

  6,90 €

• Tarantelo

  Atún de Barbate a la parrilla y salsa chimichurri roja

  7,50 €

• Serranito a la parrilla

  Presa ibérica, pimiento asado y jamón de bodega

  6,90 €

• Tosta noruega de salmón

  13,50 €

• Revuelto de zamburiñas, gambón y trigueros

  13,50 €

• Pulpo a la brasa

  250 g

  19,90 €

• Tarantelo de atún de Barbate a la parrilla

  300 g, en salsa de soja roja

  16,50 €

• Cachopo XXL de ternera gallega

  800 g

  34,90 €

• Brochetón de novillo de toro a la brasa

  500 g

  34,90 €

• Cachopo ibérico relleno crujiente

  Nuevo

  Con jamón asado y semicurado

  24,90 €

• Punta de solomillo ibérico braseado al whisky

  300 g

  15,50 €

• Entrecot retinto a la brasa con queso manchego

  500 g

  34,90 €

• Secreto ibérico a la brasa al Pedro Ximénez

  250 g

  15,50 €

• Chusmarro trinchado XL a la brasa con chimichurri

  400 g

  15,50 €

• Crêpe de pollo y bacon con crema de quesos

  13,50 €

• Delicias de pollo crujiente en crema de queso manchego

  250 g

  13,50 €

• Plato de jamón ibérico de Huelva

  200 g

  19,50 €

• Tartar de atún rojo con burrata y pistachos

  Nuevo

  250 g

  18,90 €

• Surtido de gambas cocidas de Sanlúcar

  Nuevo

  Langostinos, gambas y quisquillas (400 g)

  24,90 €

Productos típicos de Cádiz

• Ensaladilla original de camarones de Cádiz

  Nuevo

  Media9,50 €Ración14,90 €

• Cazón de Cádiz en adobo

  Media9,90 €Ración15,50 €

• Calamares a la andaluza en su tinta

  Media9,90 €Ración15,50 €

• Boquerones de Málaga al limón

  Media9,90 €Ración15,50 €

• Pavías de merluza

  Media9,90 €Ración15,50 €

• Cazuela de gambones de Huelva al ajillo

  300 g

  14,90 €

• Calamar gigante XL a la parrilla

  300 g

  15,90 €

• Almejas de Cádiz a la manzanilla de Sanlúcar

  15,50 €

• Almadraba

  Con atún y tomate

  13,90 €

• Pollo, verduras, bacon y queso cheddar

  14,90 €

• Ternera premium a la brasa

  Nuevo

  250 g

  12,50 €

• Pollo crujiente

  200 g

  11,50 €

• Arroz al señoret

  Con sepia y gambas

  14,50 €

• Arroz con puntillitas y alcachofas

  15,50 €

• Arroz negro con calamar y gambas

  15,50 €

• Arroz con bogavante

  17,50 €

• Arroz con zamburiñas y gambas

  16,50 €

• Fideuá de pulpo y gambas

  15,50 €

• Arroz de secreto, ajos y alcachofas

  15,50 €

• Arroz caldoso de calamar, rape y gambas

  15,50 €

• Arroz con rabo de toro y zanahoria baby

  Nuevo

  16,50 €

• Ensalada mediterránea

  Huevo cocido, atún, cebolla, aceitunas negras, zanahoria rallada, tomate, brotes y lechuga

  11,50 €

• Ensalada César con picatostes crujientes

  Pechuga empanada, picatostes, salsa César, tomates cherry, queso parmesano, lechuga y rúcula

  12,50 €

• Ensalada La Marteña a la vinagreta

  Nuevo

  Pechuga empanada, mozzarella, naranja, manzana, brotes tiernos, lechuga y cebolla morada

  12,50 €

• Ensalada de ventresca de Barbate

  Con tomate natural, cebolla morada y aguacate

  13,50 €

• Margarita

  Base especial de queso italiano fundido

  13,90 €

• Borromea

  York

  14,50 €

• Forno

  Atún, york, aceitunas negras y cebolla

  14,90 €

• Carbonara

  Nata, champiñones y bacon

  15,50 €

• Queso mecánico

  4 quesos, finas hierbas, cheddar, cherry y rúcula

  15,50 €

• Barbacoa

  Carne especial picada mixta, bacon y champiñón

  15,90 €

• Frutos del mar

  Mejillón, anchoa, gambas, atún y pimienta

  16,50 €

• Vegetal

  Espárragos, calabacín, champiñones, berenjena y alcachofas

  14,90 €

• Pollo

  Nuevo

  Pollo a la parrilla y york

  15,50 €

• Mexicana

  Ternera, cebolla, jalapeños, pimiento rojo y verde

  16,50 €

• Calzone La Marteña

  York, bacon, requesón y cebolla

  16,90 €

• Peperoni

  York y chorizo especial

  14,90 €

• Martin

  Bacon, york y champiñones

  14,90 €

• Tropical

  Piña y york

  14,90 €

• Martinazo

  Nuevo

  Jamón al horno, crema de calabaza y cebolla morada

  15,90 €

• Campillo de Castelo

  Nuevo

  Chorizo ibérico, morcilla, queso manchego, romero y tomillo

  15,50 €

• 4 estaciones

  Salami, alcachofas y york

  15,50 €

• Salmón

  Salmón y alcaparras

  16,90 €

• Braza

  Nuevo

  Bacon, pollo a la parrilla y huevo campero

  15,90 €

• Manchega

  Oreja a la parrilla al limón, bacon y ajillo

  15,90 €

• Gourmet

  Nuevo

  Solomillo de cerdo ibérico, queso de cabra, confitura de tomate y cebolla morada

  16,90 €

• Tarta de queso manchego

  Nuevo

  Con crema de Pedro Ximénez

  5,90 €

• Tarta de tres chocolates

  5,90 €

• Tarta de pistacho

  Cremosa de queso mascarpone

  5,90 €

• Torrija sevillana

  Con crema de helado y teja crujiente

  7,50 €

• Tarta de zanahoria (carrot cake)

  Cremosa, con nueces y queso San Millán

  5,90 €

• Coulant volcán de chocolate

  Con helado de nata y teja crujiente

  7,50 €

• Fruta preparada

  Melón (200 g)

  5,90 €

• Tarta Lotus

  Nuevo

  5,90 €

• Coulant de pistacho

  Con crema de helado de vainilla y teja crujiente

  7,50 €

• Tarta de manzana natural

  Nuevo

  Con helado de vainilla

  7,50 €

• La Cuesta

  Rioja tinto crianza

  21,50 €

• Finca «La Sabina»

  Merlot crianza tinto

  24,50 €

• Lagunero

  Ribera del Duero tinto selección

  21,50 €

• Pétalos de Aresan

  Tempranillo cabernet tinto

  17,90 €

• Pétalos de Aresan

  Verdejo sauvignon blanco

  17,90 €

• Aresan rosado

  18,90 €

• Doncella rosado

  18,90 €

• Ayuso Benizar blanco

  16,90 €

• Perturbado

  D.O. Almansa monastrell tinto joven

  16,90 €

• Perturbado

  Sauvignon blanco joven

  16,90 €

• La Doncella

  D.O. C. L. Mancha, roble tinto orgánico

  17,90 €

• La Doncella

  Chardonnay blanco orgánico

  17,90 €

• Sanz Clásico

  Rueda blanco

  18,90 €

• Altos de Torona

  Albariño

  24,50 €

• Altos de Torona

  Godello

  24,50 €

• Roger Goulart

  Reserva cava brut

  21,50 €

• Sidra Cortijo La Mata

  13,90 €